La Brace のブログ

SEARCH

LINKS

六本木・麻布十番のイタリアン La Brace

FEED

RSS2.0

TAGS

vino (400) , italiano (166) , altro (141) , giappone (101) , piemonte (60) , beaupaysage (48) , toscana (34) , veneto (30) , domainesogga (26) , alsace (24) , loire (20) , labiancara (20) , caney (18) , YURUKAI (17) , bourgogne (14) , piatto (12) , fiuli (10) , sake (9) , sardegna (9) , cibo (8) , lazio (8) , novello (7) , emilia-romagna (7) , friuli (6) , altoadige (6) , champagne (6) , massavecchia (5) , sicilia (5) , liguria (5) , TAA (4) , eau-de-vie (3) , banyuls (3) , grappa (3) , bordeaux (3) , abruzzo (2) , campania (2) , rousillon (2) , lombardia (2) , rioja (2) , cava (2) , newzealand (2) , sonoma (1) , auvergne (1) , napa (1) , oregon (1) , slovenha (1) , languedoc (1) , basilicata (1) , valentini (1) , d'aosta (1) , valleed'aosta (1) , georgia (1) , canada (1) , vallee (1) , umbria (1) , tajimi (1) , calabria (1) , mexico (1) , birra (1) ,

ARCHIVES

201405 (1)
201312 (1)
201311 (4)
201309 (2)
201308 (1)
201307 (6)
201306 (5)
201305 (3)
201304 (3)
201303 (1)
201302 (3)
201301 (4)
201212 (7)
201211 (9)
201210 (11)
201209 (12)
201208 (14)
201207 (13)
201206 (15)
201205 (20)
201204 (20)
201203 (22)
201202 (21)
201201 (19)
201112 (21)
201111 (25)
201110 (24)
201109 (26)
201108 (23)
201107 (25)
201106 (25)
201105 (26)
201104 (26)
201103 (25)
201102 (23)
201101 (24)
201012 (25)
201011 (25)
201010 (26)
201009 (7)

from canada

珍しくカナダワインです。
といっても普通のではなくカナダ産アイスワイン。

きれいな濃いめの黄金色です。

香りから潮風の様なミネラル感が強く感じられます。

単に甘いだけではなく、旨味が凝縮されていて後味に少しの塩味がのこります。

一度お試しあれ。

(2011-02-25 23:58:50)

▲

太陽の

Solis 2009 JULIEN MEYER

少しピチパチで、弾けるフレッシュな果実味。
スルスル軽快な飲み口。

いくらでも飲んでしまいます。

もう少し気候が良くなれば太陽の下で楽しみたいものです。

ちょっと気が早いですが、花見のお供にも最適です。

(2011-02-24 23:32:06)

▲

外で一日

本日は朝から協会のミーティング・理事会・総会・懇親会・反省会にフル出場でした。

歳のせいでしょうか、疲れました。

(2011-02-23 23:02:47)

▲

vino da riso

香露　純米吟醸

やさしめの吟醸香とミルキーな香り。

アタックはスマートですがクリーミーな中盤と穏やかな酸のアフター。

一見軽やかですが飲み進むうちに味わいが重なってゆくようです。

繊細芳醇馥郁
典雅日本情緒
心技一体入魂
伝統純米香吟

(エチケットの原文は縦書きです)

(2011-02-22 18:38:24)

▲

今は無き

Cote d'Auvergne cuvee le ruisseau 2000 Domaine de Peyra

今は無きワイナリー、ドメイヌ・ド・ペイラ。

終期のモダンなデザインのラベルに切り替わる前の2000年ヴィンテージは少々地味でクラシックな見た目。

もともと明るい色調でしたが、10年の熟成を経てさらに淡くなっています。

赤いベリーのリキュール、アップルティー、そしてキノコ。

スイスイと、気がつけばボトルは空に。

もう造られていないとは残念です。

(2011-02-20 04:16:02)

▲