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プリモフィオーレ

Primofiore 2007 Quintarelli

クインタレッリのワインとしては比較的早いうちから楽しむことが出来ます。

名前もエチケットの色使いもチャーミング。

赤い木の実や小梅のニュアンス。
旨味は詰まっていますが、柔らかく味わい深い飲み心地。

この季節は少し低めの温度から始めるのがお勧めです。

(2012-04-14 16:53:41)

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trans再び

la montagne trance 2010 BEAU PAYSAGE

2004年に一度のみ造られたtransが2010年に復活しました。
スペルが変わっています。

2004年は台風の影響を受けた葡萄から造られました。
2010年は畑の区画(土壌)により別に仕込まれたそうです。

trans2004に大きな感銘を受けた私としてはエチケットだけでも感無量です。

(2012-04-13 15:51:17)

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あわここ

Our COCO あわここ 2010 COCO FARM & WINERY

Methode Ancestraleで造られるために酵母と澱でにごった弱発泡酒になります。
新鮮でやわらかな飲み口とクリスピーな口当たり。
澱引きしないため旨味もたっぷり。

この季節にぴったりです。

(2012-04-11 18:35:00)

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桜満開

桜坂も満開でした。
本日お花見をされた方も多いと思います。

お供にはやさしいフリッツァンテかペティヤンのロゼでしょうか。

(2012-04-10 23:22:41)

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ロワールのアリゴテ

Algotest 2010 Les Vins Contes

お馴染みスーパーハイコストパフォーマンスの造り手。
毎年進化のスピード加速中ですが、アリゴテの新ヴィンテージも良い感じです。

いつもより溶存ガスが強いようにも感じます。
フレッシュでこの時期には最適。

ミネラルたっぷり、このワインのポテンシャルは数年後に姿を現すでしょう。

今でも十分美味しいので開けたら直ぐに飲んでしまうのですが、3～4日後がまた素敵です。

(2012-04-09 17:49:01)

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