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DONNA ROSA

DONNA ROSA 2008 LA VICIOLA

やや濃いめの麦わら色、もしくは明るめの琥珀色の外観です。
味わいは色合いを裏切るように柔らかく、旨味がジワッと広がります。

葡萄はパッセリーナ100％で樹齢は約40年。
発酵後ワインはダミジャーナという大型のフラスコ瓶で熟成されました。イタリアに行くとワイナリーやエノテカなどで見掛けることがありますね。

自家消費的存在だったらしく、瓶詰め本数も千本程度とのこと。

印象的なエチケットは奥様の肖像画です。
味わいと重なるようにやさしい気持ちに溢れるワインです。

(2011-04-21 18:23:51)

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定番の白

I Masieri MAG. 2009 LA BIANCARA

マシエーリ・ビアンコのニューヴィンテージ到着です。
しかもマグナムボトルです。

2009年も恵まれたヴィンテージとなりました。
既に旨味が感じられて、スイスイいけます。

暖かくなってきましたし、アウトドアでも良いですね。

いつ飲んでも落ち着く味わいです。

(2011-04-20 17:01:16)

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邦子

Touraine Rouge Cuvee 邦子 2008 Domaine des Bois Lucas

この年からエチケットがすべてニューデザインになりましたが、一番印象の変わったのがこちら。
漢字になりました。

中身の方も。
活発な発泡が見られます。
そんじょそこらのフリッツァンテを遥かに超える泡立ちです。
味わいもギュギュっと詰まっていて、ポテンシャルの塊です。

落ち着いて梅キノコが香るようになる頃が楽しみです。

(2011-04-19 18:20:00)

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新たな芽吹き

今年も新たな芽吹きです。

某ワイナリーの挿し木ですが、3年目の春です。

このところの温かい日差しで一気に成長しました。
まだ親指大の大きさですが、立派に葡萄の葉の形を成しています。

強烈に季節感を意識させられます。

(2011-04-18 23:13:28)

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4月18日はシニア呼称試験

4月18日(月)は日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ、シニアワインアドバイザー、シニアワインエキスパートの資格呼称試験が行われます。

受験される方はこの週末追い込みで大変でしょうが頑張ってください。

有資格者の方でまだシニアを持っていない方は、来年以降ぜひ挑戦して下さい。
幾つになっても具体的な目標に取り組むことは素晴らしいことです。

ボーペイサージュ岡本さんのチャリティー企画に多くのご賛同を頂きましてありがとうございました。
追加で分けてもらったBEAU PAYSAGE Private Reserve 2009も残り僅かとなりました。

皆様のご理解とご協力に感謝感謝です。

(2011-04-16 14:25:41)

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