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どどん
Uis Blancis 2002 Borc Dodon

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この頃は毎年味わいが異なるという、ある意味実験的なワインだったのでしょうか。
2001年は発泡が強くて果実味に富んだヴィンテージでありました。

2002年は当初固くてなかなか開かないヴィンテージでしたが、ようやくその真価を発揮してくれました。
ここまで時間がかかるとは。造り手さんも予想してなかったことでしょう。
  • (2011-06-08 16:56:08)
スパイシーな
Gewurztraminer SUDTIROL EISACKTAL 2009

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イタリアではTraminer Aromaticoとも呼ばれます。

ライチやマンゴーなど華やかな風味が特徴的。
一度覚えたらブラインドで当てやすい品種です。

適度に引き締まっていて余韻の長いエレガントな味わいです。
  • (2011-06-07 12:19:21)
Caney 古酒
Caney 1969 & 1972 一升瓶

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金井醸造の古酒。

もちろん売り物ではなく、プライヴェートストックです。

手前は1968となっていますが1969年、奥は1972年のともに白ワインです。

以前60年代のブラッククィーンを頂いたこともありますが、実際のヴィンテージよりも非常に若々しくて驚いたことがあります。

貴重な体験でありました。



  • (2011-06-06 18:07:23)
ワイン王国63号
IMG_0531.JPG

今号のブラインド・テイスティングはお値打ちのイタリア白ワイン。

この価格帯では特に南部の品質向上に目覚ましいものを感じます。

約100種のブラインド・テイスティングは体力勝負であると感じる今日この頃であります。
  • (2011-06-04 13:17:28)
第5回JET CUP & IWSS 日程発表
春の開催を延期していましたJET CUP とIWSSの開催日程が発表になりました。

第5回JET CUP
9月28日 予選
11月9日 本選

第3回IWSS 会 場
名古屋:8月23日(火)The Westin ナゴヤキャッスル
大 阪:8月25日(木) ホテルモントレ大阪
東 京:9月7日(水) ザ・プリンスパークタワー東京
福 岡:9月13日(火) ホテルニューオータニ博多
札 幌:9月15日(木) 札幌プリンスホテル
私も名古屋をはじめ各会場に出張予定です。

暑い夏を乗り越えて頑張りましょう。
  • (2011-06-03 16:08:41)
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