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真っ黄色ピガート
Spigau Crociato 2007 La Rocche del Gatto

IMG_0699.JPG

色は濃い真っ黄色。
ステンレスのみの醸造です。
いかにエキスが濃縮しているのかが色調から想像できます。

アプリコットのコンポートや洋ナシのジャムを感じる果実風味。
ストラクチャーのしっかりとした逞しい辛口。

そのシルキーな舌触りが心地よいです。

こんなピガートは初めてです。
  • (2011-11-03 23:25:21)
カスペリウス
CASPERIUS 2007 Fattoria di Caspri

IMG_0698.JPG

ワイルドな風味。
マラスカチェリーのリキュールのような果実味に圧倒されます。

しかし口に含むと意外と柔らかくのど越しも軽快。

久し振りに出会った楽しい飲み心地です。
  • (2011-11-02 23:52:43)
verduno
Barbaresco 1990 Doppio Mag. Castello di Verduno

IMG_0696.JPG

大迫力のダブルマグナム。
気の置けない仲間と楽しむには最高です。

ヴェルドゥーノ村は今一つマイナーかもしれませんが、野太くてクラシカルなバルバレスコが生まれる土地。

1990ヴィンテージはいつまでも果実味が若々しくて驚かされます。

まさに偉大なヴィンテージです。
  • (2011-11-01 18:17:25)
Kye
Langhe Freisa Kye MAG. 1996 G.D.VAJRA

IMG_0691.JPG

凄まじいポテンシャルのフレイザです。
1996ヴィンテージという長熟な年のマグナムボトルですから尚更。

色合いもまだまだ若々しく紫のトーンが少し残っています。
スミレや野イチゴのような鮮烈な果実風味。
伸びやかで全体を引き締める酸の存在感。

フレイザのポテンシャル恐るべし。
  • (2011-10-31 18:41:44)
magとdoppio mag
Langhe Freisa Mag. 1996
Barbaresco Doppio Mag. 1990

IMG_0684.JPG

共にあるお方の個人所蔵ものです。

大きさ以上の期待にテンションも上がります。

  • (2011-10-29 16:04:31)
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