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La Barslina

Barbera d'Asti Superiore La Barslina 2004 Trinchero

ピエモンテの2004ヴィンテージは果実味の乗りが良く豊満です。
こちらラ・バルスリーナもいつもより果実の熟したニュアンスが強く、とても親しみやすい味わいです。
熟成による複雑味も出てきました。
ストラクチャーのしっかりとした大柄な印象。

これからの季節は鳩など合わせてみては如何でしょう。

(2011-10-28 18:47:02)

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女子飲み

本日発売のHANAKOさんに掲載して頂きました。

女子強しです。

(2011-10-27 23:04:08)

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イタリアワインマスターズ　Vino Nobile

先週に引き続いてイタリアワインマスターズのセミナー講師を務めさせて頂きました。

今回のテーマはVino Nobile di Montepulcianoでした。

Vino Nobileを並べてテイスティングする機会は珍しいです。
なかなか勉強になる機会になったかと思います。

受講者の方々の熱心さに今週も刺激を受けてしまいました。

しかし、愛宕の登り坂は息が切れます。

(2011-10-26 23:24:47)

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ロバ

il carica l'asino 2009 Carussin

とてもユニークなエチケットはビミョーな味わいを醸し出しています。

イル・カリカ・ラジーノという珍しい品種を主体にコルテーゼが20％。

柔らかく温かみのある味わい。

牧歌的ポカポカワインです。

(2011-10-25 23:57:43)

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help!

a-iuto8! Trinchero

最初は2005年にイレギュラーで造られたワインでしたが、3度目のリリースです。
2006年の硬質さとは違い、どちらかというと2005年に近い印象。

開きが良いです。
マルヴァジーアの華やかさが前面に出ています。

濃厚な旨味を是非。

(2011-10-24 23:59:47)

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