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GAJA

BARBARESCO SORI SAN LORENZO 1989 GAJA

1996年よりバルバレスコの名称を捨ててしまいましたが、GAJAが誇る3つの単一畑の内でも力強く長熟なタイプのSORI SAN LORENZO。
ファーストヴィンテージは1967年で銀と朱色の珍しいエチケットが存在します。

上質な葉巻のような複雑な熟成香が立ち昇りウットリ。

凝縮したストラクチャーが時間と共にゆっくりと開いてきます。
密度の高いエキスが口中で開花して、飲み込んだ後も濃く漂い続ける余韻。

本物の持つ迫力。

N氏に感謝。

(2012-03-17 18:31:19)

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金星と木星

金星と木星の接近

現在金星と木星が西の空で同時に見ることが出来ます。
写真は3月15日の18時半ころに当店の玄関から撮影したのもです。

中央右側の明るい方が金星(と思われます)。

☆パワーでワインの美味しさもアップです。

(2012-03-16 11:24:28)

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だんしょくけい

et alors! 2007 Domaine des Bois Lucas

久し振りに開けてみました。

以前はシトラス系、緑色&黄色の果実が主体でした。
若干色合いも濃さを増して黄色が強くなりました。
果実味はより熟して暖色系果実のニュアンスが加わってきています。

天候に恵まれないヴィンテージでしたが、さすが逞しい生命力。

エチケットの迫力に負けていません。

(2012-03-15 11:58:20)

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ディアーノ・ダルバ

Dolcetto di Diano d'Alba COSTA FIORE 2009 CLAUDIO ALARIO

とても小さいエリアで造られる銘柄。

ドルチェットとしては柔らかい傾向にありますが、ここは構成のしっかりとした造りをしてきます。
若い頃は武骨で逞しいのですが、やがて優美な味わいに変化していきます。

美しいエチケットも魅力的です。

(2012-03-13 23:25:11)

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南仏から

bouche du soleil 2009 LES ENFANTS SAUVAGES

フィトーに位置するワイナリー。

グルナッシュ・ノワール主体にムールヴェードル。

溶存ガスが細かく残っていて気持ちいいです。
可愛らしい桜色をしていますが味わいはとてもドライでミネラルがのっています。

これからはお花見のお供におすすめ。

もう少し置いたらローズマリーのニュアンスが出てきそうです。

(2012-03-12 22:59:32)

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