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澄んでます
HOSAKA 「   」(No name) 2011 ★★☆ BEAU PAYSAGE

IMG_0762.JPG

今回のNo nameはさらに洗練されてきた印象です。

静かに柔らかく旨味を湛える。

澄んだ空気を連想します。
  • (2012-01-23 19:22:12)
旧き良きサンジョヴェーゼ
Pian del Ciampolo 2002 Montevertine


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色調はとても明るいガーネット。

少しドライのプラムや煙草のようなニュアンス。

アタックはスマートでとても滑らか、旨い酸が全体をまとめています。

なんだか落ち着く、そんなイタリアワインです。
  • (2012-01-20 23:45:47)
シチリアから
Chardonnay Mag. 2001 PLANETA

IMG_0766.JPG

若い頃は濃厚で強烈ですが、さすがに10年熟成すると奥行きも出てきて大人の味わいになります。

そろそろ90年代も面白いかもしれません。
  • (2012-01-19 23:30:00)
驚異の果実味
L'enfant teffible 2008 La Sorga

IMG_0763.JPG

濃い黄色でガスもシュワシュワ。
いかにもいかにもな雰囲気。

好きな方にはグッときます。この強烈な個性。

第一印象は強烈ですが、飲み口は非常に柔らかい。

出会ったら是非試してください。
  • (2012-01-18 23:24:37)
読売オンライン

読売オンライン 「ソムリエに聞く」のコーナーで紹介して頂きました。

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/sommelier/20120114-OYT8T00529.htm
  • (2012-01-16 18:11:52)
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