La Brace のブログ

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ロゼですが。

Brut Rose de Venoge

可愛らしいエチケット。

華やかな色合い。

ですが味わいはなかなかしっかりしています。
ベースがシャルドネのためか骨太で味わい深いのです。

男性にもお勧めのロゼシャンパーニュです。

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日本のグラッパ

内田葡萄焼酒　白百合醸造

日本のグラッパです。

イタリアの伝統的なグラッパのように熟成しないストレートなタイプ。
種子のニュアンスが香ります。
とても円やかな上品さが日本らしさでしょうか。

きっとブラインドではわかりませんが。

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昔の名前は

Friulano 2007 Ronco Severo

以前はトカイ・フリウラーノと呼ばれていました。

今はまだ引きこもっていますが、数日置くと片鱗が。
アプリコットやリンゴのタルト、発酵茶、オレンジピール、丁子。

開けたては余りにも味気なく感じますが、時間が経って解けてくるとスケールの大きい果実味が開いてきます。

数年後が楽しみですな。

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そっけない凄さ

Vino da Manriki Merlot/Cabernet Sauvignon 2011

久し振りにリリースのこのワイン。

清々しい果実風味。葡萄品種からくる先入観とは全く逆のイメージ。

ある意味そっけない、でもなんだか気になる。

本当の意味での凄さかもしれません。

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万力

Vino Manriki Delaware 2011 Caney

久し振りに万力の名を冠してリリースされました、デラウエアです。

栽培とエチケットは奥様の手になります。

充実した果実味とヴォリューム感がいつもより一回り二回り大きい印象。

毎年進化するお二人に拍手です。

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