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A glass of wine can change the world.
自ら被災しながらも、さらに被災された人々のために働きたいと、避難所をまわり、温かい食べ物を届けようとしている仙台「アルフィオーレ」の目黒浩敬シェフ。その目黒シェフの力になりたいとボーペイサージュの岡本英史さんも動き出しています。
「目黒シェフは私たちのお客様でもあり大切な友人です。今回の震災でお店もかなり被害を受けたそうです(ご実家は半壊だそうです)が自分のことよりも被害の激しかったところの支援の遅れがちな避難所を回り温かい食べ物を届けたいと炊き出しをされようとしています。ぼくもできる限りの協力をさせていただきたいと考えて自分にできることをさせていただこうと考えています。それで手許にあった自家用のワインを寄付させていただくことを考えました」
 岡本さんは、これに、先駆け、目黒シェフに支援金と使い捨ての食器などを目黒シェフのもとに届けていますが、自家用ワインの販売を通じて、さらなる支援金を送ろうとしています。

上記の様な次第で、当店も微力ながら協力させて頂くことになりました。
岡本さんのプライヴェート・リザーヴ(非売品)を提供させて頂きます。
当ワインの売り上げは目黒シェフに寄付されます。

グラス¥1,000~

皆様、宜しくお願い致します。


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  • (2011-03-25 23:45:19)